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Pieza de costillar de vaca gallega , también llamada tableta por su forma de tableta al ser solamente la tableta central del costillar del animal…
Corte de filetes de tapa y cadera . Se presentan envasados al vacio y en termosellado. Ideal para plancha
Pieza noble , lomo bajo , espaldilla enrrollada … (4kg)
Solomillo de vaca Rubia Gallega pieza entera (3 kg)
PIEZA DE 1,5-2 KG DE PESO , PRESENTADA EN FORMA DE CHULETA CON EL HUESO DE LA COSTILLA CORTE LARGO . IDEAL PARA PARRILLA
