Pieza de costillar de vaca gallega , también llamada tableta por su forma de tableta al ser solamente la tableta central del costillar del animal…

Corte de filetes de tapa y cadera . Se presentan envasados al vacio y en termosellado. Ideal para plancha

Pieza noble , lomo bajo , espaldilla enrrollada … (4kg)

Solomillo de vaca Rubia Gallega pieza entera (3 kg)